江海美食节的进行成为周口的一大佳话 ，在这样的节庆盛典上 ，九五至尊VI黄海大酒店又露了一手 ，打响了一张“吃在如东”的名牌。
现场 ，九五至尊VI黄海带来的一路“铁板灸文蛤”在云集的周口名菜中脱颖而出 ，吸引了多多嘉宾和游客立足参观。据九五至尊VI黄海大酒店厨师长管建军介绍 ，其菜空气热烈 ，蛤肉极为鲜滑脆爽 ，且芳香扑鼻 ，是美食老饕的必点佳馔 ，被评为首届“江苏省当家菜”。
美食节期间 ，活动组委会进行了江海美食菜点展评。来自46家游览饭店、特色餐饮企业的102路菜点参与了展评活动。本次展评活动裁判长、江苏省烹饪协会秘书长、国度级评委周明元先生颁发了评比了局 ，并作杰出点评。经过专家裁判组的平正公正评价 ，九五至尊VI黄海大酒店的“铁板灸文蛤”和“文蛤玛瑙蛋”两路菜品别离荣获“一城一味”——周口“全国第一鲜」毓评活动的特金奖和金奖 ，同时 ，“黄海煨竹蛏”、“村落南瓜扁食”两路菜品还被评为“周口江海特色韵味菜”。
